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菠萝蜜是什么样的水果？对身体有哪些好处？
菠萝蜜是一种热带水果。又名苞萝、木菠萝，隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
海南的菠萝蜜算是便宜，批发价大约1块多一斤，卖价大约在2块左右，一些景区的价格会更高大约5块多一斤。菠萝蜜对人体的好处有很多，可以生吃，也可以去掉果仁，和乳鸽一起加入清水，在砂锅里慢慢炖煮。但是切记，菠萝蜜和蜂蜜不能放在一起吃，否则会产生胀气，严重的可能还会对生命有危险。
菠萝蜜的好处有很多：
第一：菠萝蜜有助于减肥。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，能有效帮助消化吸收。菠萝蜜中丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。有减肥打算的朋友，半个月可以吃一次。
第二：菠萝蜜有助于消化吸收。菠萝蜜中含有的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
第三：菠萝蜜有美容的作用。菠萝蜜中含有的丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
第四：菠萝蜜有降血压的作用，食用菠萝，可以预防脂肪沉积、降低血压，对健康有益。
第五：菠萝蜜对于感冒发烧、咳嗽、嗓子疼都有明显的消肿作用。
相较于普通冰箱，真空冰箱厉害在哪里？
一提起食材保鲜，相信大多数人立刻会想到冰箱，那个日夜守护食材安全的“卫士”。但随着食材种类增多，越来越多人发现，冰箱虽然能营造低温环境，但保鲜效果却差强人意，腐烂、变色、异味……多种问题接踵而来。于是乎厂家纷纷推出真空保鲜冰箱，那么保鲜效果真的要比普通冰箱好嘛？让我们一块看看。
在低温环境下，食物中的部分酶依然能保持较高活性，从而加速食材的氧化变质，导致营养成分流失。真空保鲜即在真空的环境下保存食物，达到延长食物存储时间的目的。冰箱将真空环境维持在-220mbar（豪巴）左右的负压，将环境的气压维持在0.8个大气压左右，“箱体内”含氧量极其稀少，有效抑制食材中活性酶的氧化，同时还能做到不破坏细胞壁，保持食材细胞的活性。在真空的环境下，氧气稀薄，大大延缓了食物的氧化过程；同时，果蔬所散发出的催熟气体也大大减少，从而更能延缓食物腐败。在真空保鲜盒中存储的食物，无论从色泽、香味还是水分方面，均比正常保鲜条件下的食物保存效果好，食物中所含的维生素等营养成分得以更好地保存。水果、蔬菜、肉类及鱼类的真空保鲜效果尤为明显。
从上面的图片对比可以明显地看出真空保鲜的诸多好处。
真空冰箱目前的品牌有：日立、海信等。
从的图片我们不难看出，或者说可以这么理解，真空冰箱就是在原有的冰箱基础上增加一用真空泵处理的一格。
真空冰箱可以说是冰箱领域里出来的黑马，肯定也是未来发展的潮流趋势，随着越来越多的人们对生活质量的要求越来越高，食物的质量也是人们关注的对象，那么真空冰箱肯定也会走进千家万户
菠萝蜜的核能吃吗有没有副作用
菠萝蜜是一种有点特别的热带水果，有着浓郁独特的香甜气息。不过虽然菠萝蜜的果实是世界上最大的果实，但是它的可食用部分一般只是里面的一个个剥出来的果肉，而在这些果肉里还会有一个不小的果核存在，其实这个果核也是可以吃的。一般菠萝蜜的果核可以炖或者煮着吃，就像大个的芸豆一样，有点沙软的口感。其中含有蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等一些常见人体需要的营养物质，并没有什么有毒有害的成分，所以菠萝蜜核烹饪之后吃不会导致什么不好的后果。

很多朋友都爱吃菠萝蜜，但是菠萝蜜核都是直接吐掉了，其实菠萝蜜的核也是可以吃的，可以有很好的补充能量的作用，而且口感也不错，有点像板栗，粉粉的。今天旷慧就跟题主及朋友们一起来了解下菠萝蜜核吧。吃了菠萝蜜核会有什么后果？一般人只要适量吃就没什么后果。但是吃多可能会出现上火、消化不良等不适症状。

作为一个从小生活在雷州半岛的人，吃菠萝蜜的核是再正常不过了。小时候物质匮乏，菠萝蜜吃完后，会专门收集菠萝蜜的核，然后加点盐煮熟。吃起来的口感就像薯类，有些树的种核好吃些，粉粉糯糯的，有些树的则很一般。当时吃的时候也没那么多禁忌，我妈偶尔会提醒我们别吃太多，因为这东西比较难消化，吃多了屁也多。现在的人不缺吃的了，一般都是吃完菠萝蜜，直接把种核给扔了。

菠萝蜜核虽然好吃，但也是有食用禁忌的。因为菠萝蜜核性热，像皮肤爱长痘、生疮的人，还有体质上火的人，就要少吃了。而且菠萝蜜一次不能吃太多，否则容易引起过敏反应。之所以在煮菠萝蜜核的时候加入少许盐，正是为了避免菠萝蜜核产生过敏反应。
菠萝菠萝蜜的核能不能吃
菠萝蜜是我们非常喜欢的水果，菠萝蜜是水果中最重的，所以可见菠萝蜜体型之大，菠萝蜜的肉很多而且非常好吃，我们常常吃到了菠萝蜜的肉，却抛弃了菠萝蜜的核，菠萝蜜的核也是非常大颗的，被我们扔掉实在是浪费，因为菠萝蜜的核也是可以吃的，而且还非常的有营养呢。
菠萝蜜的核能吃，但是我们必须有好的处理方法，因为菠萝蜜的核和菠萝蜜的肉不同，可不能直接就这样不经过处理食用，我们要怎么吃呢，菠萝蜜的核的吃法有多种，我们下文一一告诉大家。
煮熟后食用
1打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。
3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
炒菠萝蜜核
1取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
煲汤
1菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
2只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的
3这个不仅味道鲜美，而且营养丰富，喜欢么
煮粥
1将菠萝蜜的核与米都洗干净
2煮米的时候同时放入菠萝蜜核
3待煮好后就可以吃了(粥熟了后，菠萝蜜核也就熟了)
注意事项
菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。
上文我们介绍了什么是菠萝蜜的核，我们经常吃掉菠萝蜜的肉而放弃了菠萝蜜的核，因为菠萝蜜的核当然不能直接食用，但是经过我们的处理后，菠萝蜜的核是非常好吃而且具有丰富营养的东西，上文也介绍了菠萝蜜的核的几种做法。
菠萝蜜的丝生吃有影响吗 菠萝蜜的丝怎么做好吃
菠萝蜜里面的丝有两种，一种是黄丝，是可以吃的，生吃熟吃都行，一种是白丝，不适合食用。下面让我们具体来看看吧！
菠萝蜜的丝可以生吃吗
黄丝可以生吃，也可以熟吃，白丝不能吃。
菠萝蜜里面的丝有分为白丝和黄丝两种，黄丝是果肉的前期的样子，味道虽不如果肉清甜，但也是可以食用的，可以直接生吃，也可以炒菜食用；而白丝是菠萝蜜的合成纤维，没有食用价值，一般不建议食用。
菠萝蜜的丝怎么吃好
菠萝蜜丝炒肉
用料：
猪肉100克、红蒜一瓣或两瓣、姜两片、菠萝蜜丝400克、淀粉（腌肉用）一茶勺、花椒粉（腌肉用）四分之一茶勺、料酒（腌肉用）一汤匙、盐（腌肉用）四分之一茶勺、糖（腌肉用）三分之一茶勺、酱油两汤匙
步骤：
1、菠萝蜜丝清水泡十分钟然后晾干备用（放点盐侵泡更佳）
2、红蒜切、姜切片备用
3、猪肉切片放入适量淀粉、料酒、盐、花椒粉、白糖、姜片，用手抓匀，腌制7分钟。
4、锅中放油，待油八分热后放入腌好肉片，迅速翻炒以免粘锅，肉有些变色后放入红蒜片和姜片，继续翻炒，待肉5、完全变色后倒入酱油，翻炒两下放入菠萝蜜丝继续翻炒，待菠萝蜜丝略软，入味即可起锅。
小贴士：
1.菠萝蜜丝用盐水浸泡更佳
2.腌制肉片时放入一点蛋清肉质更嫩
3.菠萝蜜丝本来就可生吃，所以翻炒一两分钟即可
香甜油煎菠萝蜜丝
用料：
菠萝蜜丝适量、淀粉2大勺、鸡蛋一只、盐一小勺、胡椒粉一小勺
步骤：
1、买了一整只菠萝蜜，里面的白丝除了炒肉，打算开发一点别的吃法。我没有用那么多，只抓取了一小碗的量
2、淀粉、鸡蛋（打散）、盐、胡椒和菠萝蜜丝一起拌匀
3、变成这样后，油锅烧开煎炸
4、成品就是这样啦，菠萝蜜斯本身有一点甜味，加上配料后味道很独特，咸甜口爱好者可以试试。
烤菠萝蜜丝
食材：
主料：菠萝蜜丝180g
辅料：糖粉适量
步骤：
1.菠萝蜜丝取出，洗净
2.铺在烤盘中
3.加点糖粉
4.撒均匀即可
5.放入200度预热的烤箱中烤5分钟
6.取出，翻面
7.再烤5分钟即可取出食用了
小贴士：糖粉适量加
素炒菠萝蜜丝
用料：
菠萝蜜丝适量、菠萝蜜适量、青椒适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、鸡精适量
步骤：
1、所有材料切丝，除了丝之外再加几个菠萝蜜，菠萝蜜去核撕成丝，增加菜的口感
2、锅中加入少许油，烧热
3、加入胡萝卜素、青椒丝
4、翻炒几下
5、假如菠萝蜜丝
6、翻炒均匀
7、加入所有调味料翻炒均匀出锅
菠萝蜜丝不能和什么一起吃
1、不能和白萝卜同吃
菠萝蜜中富含维生素C，而白萝卜中则含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。
2、不能和蜂蜜同吃
菠萝蜜相对水分比较少，糖分多，如果和蜂蜜一起吃的话，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应，会不断膨胀，生成一些气体，加重肠胃的负担，容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状，严重的话可能还会导致死亡。
3、不能和上火水果同吃
菠萝蜜本就是性热的水果，吃多容易上火，如果同时还吃另外一些易上火的水果，当然更加使得体内的火气更大。所以，菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃，比如荔枝、龙眼、榴莲、红桔、芒果等。
4、不能和寒性茶水同吃
在吃菠萝蜜的时候，可以喝水，但是不要喝寒性茶水，如绿茶、铁观音。特别是绿茶，两者同食可能会导致身体不适，出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热，而绿茶也是寒性饮品，两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。
